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楼主: 老中医

[历史文明][老广的味道 第三季][共6集][2018][美食纪录片][国语中字][1080P/MP4/约600M每集] [百度云盘]

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发表于2024-03-28 | 显示全部楼层 |阅读模式
[历史文明][老广的味道 第三季][共6集][2018][美食纪录片][国语中字][1080P/MP4/约600M每集]   [百度云盘]

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类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2018-02-17(中国大陆)
集数: 6
单集片长: 45分钟

作为春节档的收视保障,《老广的味道》对喜爱美食的观众而言有着极大诱惑。无论是第一季从“鲜、偏、时、精、造”五个维度讲述的美味故事,还是第二季“一心、两仪、三餐、四季、五味、六合、七绝”七大篇章揭开的美食深义,《老广的味道》口碑一直在线。
  经过一年的拍摄制作,《老广的味道》第三季已于2月17日至22日(大年初二到大年初七)每晚9:10在广东卫视播出,带观众感受味蕾上的乡愁。这一季的美味之旅涵盖“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”六个主题,诉说老广美食的无限可能,道尽广东食者对家乡美味的坚守与传承。
  其中,《山海》一集,节目组在南岭与大海之间寻求美食,展现平凡的河沙如何实现古法爆米花,解释几近绝迹的黑贝壳为何取名“西施舌”;《东西》中,节目组还原了一颗贝壳苗如何从西方来到广东、在老广手中变身瑶柱干、又出现在海外华人餐桌的全过程;《主辅》里,既有百味之本的米饭,又有鱼皮、猪手、咸杂等辅菜小吃,让观众领略中国食物的变化万千;《生熟》中,再现了广东人对食物的独特处理,椰子、海胆、虾蛄、蜂蛹、莲藕、梅菜……可生可熟的烹调变化,蕴含了老广的养生之道和处世哲学;《古今》中,既有比鲍鱼还好吃的神秘“海鲜贵族”,也有浑身长刺却引人追捧的野菜,还有漂洋过海征服日本食客的粤菜菜式;《雅俗》里,讲述顶级食材和街头美食碰撞出妙不可言的火花,如黑松露遇见煲仔饭、发酵黄豆联手黑竹匾……高端食材家常做,家常食材入厅堂。

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